Đầu tiên là brief sơ lại với mục tiêu là giảm được 5 kg từ 66.30 tới 61.30 kg trong vòng 3 tháng.
==> Kết quả là thành công mỹ mãn, tuy nhiên thì hành trình nó không trơn tru 1 lèo như tưởng tượng.
2 tuần đầu tiên: Là hai tuần kinh khủng nhất, mình áp dụng khung 16:8, nói chung là cứ tới giờ sáng thì cơn đói ập tới và luôn miệng nói với mình là cần ăn đi tuy nhiên nó lại có 1 lợi thế đó là lúc này mới bắt đầu thử thách cho nên động lực là rất lớn, mình vượt qua tương đối dễ dàng và tới giờ ngồi viết lại thì không còn nhớ nhiều lắm tới cái cảm giác mà lúc đó mình nghĩ là kinh khủng 😀
Để có thể nhịn được 16 tiếng thì bữa cuối cùng của ngày hôm trước mình luôn luôn chú ý xem giờ ăn kết thúc vào lúc nào là hợp lý nhất, tâm lý luôn muốn kết thúc sớm để không phải chịu cơn đói vào buổi sáng, nhiều khi ngủ một giấc dậy là đã gần tới giờ được ăn rồi.
Với phương pháp IF thì mình thích nhất đó là không phải ăn kiêng mà có thể ăn uống thoải mải, thích gì ăn đó, thích đường ăn đường, trong 2 tuần đầu tiên miễn sau đúng khung giờ là được, không cần quan tâm quá nhiều tới ăn kiêng hay thâm hụt calo gì cả, chỉ đơn giản là tạo dựng được thói quen nhịn ăn 16 tiếng.
Tháng thứ nhất: Trôi qua tương đối dễ dàng và thành công mỹ mãn, mình giảm 1 mạch 4kg, thành tựu lúc này là rất đáng nể, nó càng củng cố thêm tinh thần và động lực cho mình tiếp tục giảm cân. Với việc set tư duy đúng và nhận thức được việc mình đang làm là khoa học: Bởi vì nhịn ăn chính là lúc cho dạ dày nghỉ ngơi hoàn toàn sau 12h hoạt động để có thể tiêu thụ hết thức ăn trong người và sau đó 4h tiếp theo nó sẽ dùng các dạng năng lượng tích trữ trong cơ thể, đa phần là mỡ thừa. Nhận biết được việc mình đang làm là đúng cộng với kết quả đạt được sau 1 tháng thì bản thân rất tự tin vào việc sẽ vượt qua được kỳ vọng trong tháng tiếp theo và sẽ về đích sớm hơn dự tính. Nhưng người tính không bằng trời tính.
Tháng thứ hai: Mình dậm chân tại chỗ, có thời điểm còn bị tăng ngược lên lại và mình nhận ra sai lầm đó chính là lúc này cơ thể đã quen với 16:8 thì hiệu quả đốt mỡ cũng không nhiều nữa sau khi nó đã đốt bay 4kg rồi, cộng thêm với việc là mình không tính toán calo, mình không tập trung vào dinh dưỡng là ăn healthy mà thả cửa nạp đường, tinh bột quá nhiều. Cũng may vì đam mê chạy bộ, chạy trail cho nên là tập luyện bù lại lượng calo dư thừa dẫn đến cân nặng của mình không bị tăng lên.
Tháng thứ 3: Là tháng mình đã nhận thức được vấn đề, mình quyết định sẽ hardcore hơn đó là tăng lên 20:4 đồng thời kiêng đường (không phải là cực đoan 100%). Chỉ sau vào ngày 20:4 thì cân nặng của mình đã nhúc nhích. Lúc này mình nhận ra là đã biết đúng vấn đề và cứ thế mà thực hiện thôi.
Có những lúc mình enjoy việc được nhịn đói vì lúc đó mình biết cơ thể đang học cách đốt mỡ và mình cũng enjoy được việc ăn lại sau 20 tiếng nhịn, mình lại enjoy thêm được cái cảm giác chiến thắng ngày hôm đó, thành ra thì cái việc 20:4 này nó không khó với cá nhân mình mà ngược lại mình lại rất thích thú. Tuy nhiên mình lại vấp phải sự phản đối từ Vợ =)) chê do gầy quá mặc đồ xấu và ăn ít quá làm ảnh hưởng việc ăn của bả nữa. Nhưng mà mình đã clear từ đầu là thử thách kéo dài cho tới VMM và sau đó sẽ ăn uống bình thường trở lại, nên cũng không phải là vấn đề lớn lắm mặc dù hằng ngày vẫn nghe càm ràm :D.
Những bài học rút ra trong quá trình áp dụng.
– Tư duy đúng quyết định tới kết quả
– Phải theo dõi, tracking liên tục thì mới nhận ra vấn đề mà cải thiện. Cái này là điều quan trọng nhất vì mình đều ghi chép lại đầy đủ quá trình, không bỏ sót một ngày nào cả.
– Sau khi đạt được cân nặng mong muốn, mình ăn uống lại bình thường thì sau 2 tuần cân nặng cũng chưa có dấu hiệu tăng lại, đây là một dấu hiệu tốt. Hiện tại mình sẽ chỉ cố gắng duy trì ở mức dưới 62kg cân vào buổi sáng sớm.
Câu hỏi đặt ra: Làm sao để có thể duy trì nhịn được trên 12 tiếng mỗi ngày, để đảm bảo được đó là dạ dày đã thải hết thức ăn trong ngày.
Bonus: Mình vẫn muốn giảm thêm mỡ nên có lẽ lúc này là lúc nghĩ tới việc build thêm cơ bắp.
Thank you!
8/10/2023